Weingut Esterházy
Jak nawiązać kontakt
Siedziba główna
7061 Trausdorf an der Wulka
Austria
Profil firmy
Pierwsze wzmianki o działalności winiarskiej rodziny Esterházy w Burgenlandzie pochodzą z 1612 roku, a zapisy z piwnic sięgają 1758 roku. To właśnie winnica Esterházy jako pierwsza wprowadziła winifikację według odmian i siedlisk, a dzięki nowemu mistrzowi winiarskiemu z Burgundii zainicjowała uprawę Pinot Noir. W 2023 roku uzyskanie certyfikatu ekologicznego stanowiło kolejny ważny kamień milowy w historii winiarni.
Od 2021 roku Esterházy w większym stopniu wykorzystuje beczki z dębu z regionu Leithaberg, pochodzącego z własnych lasów, o minimalnym stopniu wypalania. Od 2023 roku w procesie produkcji stosowane są również trzy z największych betonowych jaj na świecie (3 800 litrów), w 30% wykonane z bazaltu z kamieniołomu Esterházy na wzgórzu Pauliberg. Efektem są certyfikowane wina ekologiczne o eleganckim stylu, wysokiej czystości owocu i wyraźnym, mineralnym charakterze związanym z pochodzeniem siedliska.
Szanse biznesowe
Wina z Burgenlandu – panońska różnorodność zamknięta w kieliszku.
W ramach planowanej ekspansji na rynek polski winnica poszukuje partnera do długoterminowej współpracy w sektorze gastronomii oraz dystrybucji wina. Najważniejsze odmiany uprawiane w winnicy to Grüner Veltliner, Chardonnay, Blaufränkisch i Pinot Noir.
