Inhalt

SŁONE PALUSZKI SOLETTI ŚWIĘTUJĄ SWOJE 75. URODZINY

Produkowane w Austrii i znane na całym świecie: popularne słone paluszki Soletti

© ADVANTAGE AUSTRIA
© ADVANTAGE AUSTRIA
listen

Chipsy i inne przekąski często są pod ręką, aby w emocjonujących momentach dostarczyć odrobinę rozrywki, np. podczas rzutu karnego, tak jak teraz w trakcie turnieju piłkarskiego. Przekąska, która jest znana na całym świecie i zachwyca wielu, także poza wszelkimi dreszczykami emocji, pochodzi z Austrii: paluszki Soletti.

Te paluszki zostały wynalezione 75 lat temu w piekarni Zach. Początkowo produkowano tam ręcznie formowane precle solone. W poszukiwaniu sposobów na uproszczenie i zwiększenie wydajności produkcji pojawił się pomysł, aby nie formować już ciasta w kształt precli, lecz piec je w prostych formach. Przy wyborze nazwy zadecydowała zarówno obecność soli jako składnika, jak i fascynacja słońcem Włoch, i tak w 1949 roku narodziły się paluszki Soletti. 

Receptura paluszków Soletti jest ściśle tajna i nie zmieniła się od lat. Jedyną modyfikacją było zastąpienie oleju palmowego olejem rzepakowym. Długość paluszków również pozostała niezmieniona: 11 cm (tylko wersja Super Size jest dwukrotnie dłuższa). Produkcja wciąż odbywa się w Austrii. Również główne składniki, mąka (12.000 ton rocznie) i sól, pochodzą w 100% z Austrii.

Paluszki są spożywane na całym świecie: Soletti jest eksportowane do prawie 40 krajów. To wyjaśnia, dlaczego każdego dnia wypiekanych jest 50 milionów chrupiących paluszków.