Wein von Ploder Rosenberg

オーストリアのヴルカンラント・シュタイアーマルクにあるワイナリーのPLODER-ROSENBERGは2006年からビオディナミ農法を取り入れ、認証を取得した有機ワインを提供しており、2015年にDEMETERの基準を満たしたワイナリーとなりました。

3つのラインを構築し、多面的なワインスタイルを打ち出しています。
- フルーティでエレガンスな辛口ワイン：「Fine Classics」
- 「Natural Wines」：酵母を長時間接触させ、焼き締め処理を施した600lのワイン樽（Startin）で熟成；複雑味と深みのある味わい、ミネラル分が豊富
- 「Archaic Wines / Amphore ...