Inhalt

数字・データ

Standard Content Module
オーストリアの産業に関する概要やデータはこちらから:オーガニック食品
listen
  • 24%

    有機栽培農地

    2017年には農地のほぼ1/4の面積が有機栽培となっていました。EU域内の比較においてオーストリアは第1位です。

  • 23,065

    有機農場

    2017年には約23,000戸の有機農場があり、オーストリアのすべての農場の20.7%を占めています。

  • 1.8

    有機食品売上高(単位:10憶ユーロ)

    2017年の有機食品の売上高は18億ユーロで、この傾向は高まっています。

  • 14.8%

    有機穀類

    2017年、穀物の14.8%が有機栽培で生産されました。

listen
出典:Agrarmarkt Austria Marketing(AMA)(アグラマルクト・オーストリア・マーケティング社)
食料品小売業における有機食品 2017年                                                                                                                    
市場を占める量的割合(%) 8.5 %
市場を占める価格的割合(%) 8.6 %
総売上高(パン、焼菓子、パスタを除く) 18億ユーロ
出典:Agrarmarkt Austria Marketing(AMA)(アグラマルクト・オーストリア・マーケティング社)
食品小売業における製品グループ別有機食品の割合 2017年 量的割合(%) 価格的割合(%)
牛乳 17.1 % 22.0 %
12.6 % 21.6 %
ナチュラルヨーグルト 16.4 % 19.0 %
じゃがいも 10.0 % 16.9 %
生鮮野菜 9.7 % 15.3 %
フルーツヨーグルト 11.2 % 13.5 %
生鮮果物 8.6 % 10.9 %
バター 9.5 % 11.9 %
チーズ 6.7 % 9.6 %
食肉、家禽 2.7 % 4.5 %



最終更新日: : 10.11.2020