ゴミがビジネスになるということは、もう新しいことではありません。リサイクルは既に当たり前のように行われています。そして、時代は循環型経済に向かっています。製品と部品のライフサイクルを伸ばすことに尽力することで、原材料やエネルギーを節約し、廃棄物の削減や最善の場合には発生を抑えることに貢献することができます。
また、昆虫が有機廃棄物をほぼ完全にリサイクルし、かつ気候に優しい未来の食品と見なされているという事実も新しいことではありません。Livin Farms は両方のアプローチを組み合わせることにより、食品および飼料業界向けの循環経済の原則を備えたシステムを開発しました。
高品質の昆虫タンパク質が有機廃棄物から生成され、食品や動物の飼料として再利用することができます。これは産業用の昆虫肥育システムとなります。Livin Farms は技術と昆虫の幼虫を提供。幼虫などの昆虫タンパク質から、粉末、脂肪、肥料といった新しい高品質の製品が作られていきます。
