Żywność z Austrii zachwyca swoją różnorodnością, imponuje wysoką jakością i zapewnia wyjątkową przyjemność. Dzięki temu austriackim producentom udało się skutecznie pozycjonować swoje produkty nie tylko na rynku krajowym, ale także na ponad 180 rynkach eksportowych na całym świecie: imponujące 50% produkowanej w Austrii żywności jest eksportowane. Na szczególną uwagę zasługuje fakt, że Austria jest wiodącym krajem pod względem rolnictwa ekologicznego w UE.
Co wyróżnia austriacki sektor spożywczy?
Jakość i bezpieczeństwo
Austriacka żywność jest znana na całym świecie ze swojej doskonałej jakości. Wysokie standardy obowiązują także w zakresie bezpieczeństwa, od przechowywania po przygotowywanie. Ścisłe kontrole i certyfikaty gwarantują, że na rynek trafiają tylko najlepsze produkty. Znaki jakości i chronione nazwy takie jak „Bio“, „Tiroler Speck“ czy „Heumilch“ podkreślają wysokie standardy jakości.
Zrównoważony rozwój
Wiele firm koncentruje się na zrównoważonych metodach produkcji, przyjaznych dla środowiska opakowaniach i regionalnych surowcach. Pomaga to zmniejszyć ślad ekologiczny. Liczne gospodarstwa ekologiczne w austriackim sektorze rolnym przyczyniają się do zachowania bioróżnorodności biologicznej i krajobrazu.
Postęp technologiczny
Przemysł spożywczy inwestuje znaczne środki w badania i rozwój w celu wdrażania nowych technologii i metod produkcji. Obejmują one wszystko, od zautomatyzowanych procesów produkcyjnych po innowacyjne rozwiązania w zakresie opakowań. Postępy te promują również znaczącą gospodarkę o obiegu zamkniętym.
Różnorodność i przysmaki
Austriacki sektor spożywczy oferuje szeroką gamę produktów, które zaspokajają zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne gusta. Ta różnorodność przyczynia się do innowacyjności poprzez ciągłe opracowywanie nowych produktów i smaków.
Więcej informacji na temat świata żywności, a także informacje o nowych, smacznych i zrównoważonych rozwiązaniach austriackich firm z tej branży można znaleźć w naszym magazynie branżowym FRESH VIEW Żywność.
