Vuonna 1926 wieniläinen kondiittori Walter Niemetz valmisti ensimmäisen ruotsalaispommin yhdessä vaimonsa Johannan ja erään ystävällisen ruotsalaisen kanssa. Resepti oli ja on niin yksinkertainen kuin se on nerokas: rapea vohvelipohja, ilmava vaahto ja rouskuva suklaakuorrutus.
Vaikka monissa maissa on samankaltaisia makeisia (suklaasuukko tai vaahtokuppi vohveli-, oblaat- tai marsipaanipohjalla), itävaltalaiset ovat pysyneet uskollisina Niemetzin Ruotsinpommin suhteen jo 100 vuotta.
Tämä näkyi erityisesti vuonna 2013: Yritys joutui taloudellisiin vaikeuksiin. Ruotsinpommit uhkasivat kadota myyntihyllyiltä. Kampanja "Pelastakaa Ruotsinpommi" pelasti Ruotsinpommin katoamiselta: Tuhannet fanit yhdistivät voimansa ja ostivat kaikki myynnissä olevat Ruotsinpommit estääkseen suositun makeistuotteen loppumisen. Onnistuneesti: Heidi Chocolat AG osti yrityksen ja jatkoi tuotantoa Itävallassa (Wiener Neudorf).
Siellä Ruotsinpommit valmistetaan edelleen tänä päivänä ja asetellaan käsin pakkauksiin. Myös kursseja vaahtosuukkojen itse valmistamiseen tarjotaan valmistuspaikalla. Vuonna 2025 noin 12 000 henkilöä osallistui tällaiseen työpajaan ja maistoi itse valmistamiansa Ruotsin pommeja.
