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Numeri e fatti - Vino / Birra / Liquori

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Alcuni dati selezionati aiutano a comprendere l’importanza del settore: beverage.
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  • 361

    Birrifici

    Nel 2024 nei 361 birrifici in Austria sono stati prodotti più di 1.000 tipi di birra.

  • 32,3%

    Superficie vitata a Grüner Veltliner

    Il Grüner Veltliner è di gran lunga il vitigno più diffuso in Austria con una superficie vitata pari al 32,3% del totale.

  • 220

    Coltivatori di albicocche di Wachau

    220 Coltivatori producono la base per distillare la famosa grappa di albicocche di Wachau.

  • 64,2

    Mio di litri di vino esportato

    Nel 2024 sono stati esportati 64,2 milioni di litri di vino austriaco per un valore di 233,3 milioni di euro.

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Fonte: Ministero federale dell'agricoltura e della silvicoltura, della tutela climatica e ambientale, delle regioni e delle risorse idriche; Österreich Wein Marketing GmbH
Viticultura in Austria – Dati di riferimento 2024
Imprese vitivinicole 10.012
Superficie vitata (in ettari)
  • di cui bio
  • Percentuale superficie vitata bio (in %)

44.210 ha
10.432 ha
23,7 %

Produzione (in ettolitri)
  • Vino bianco
  • Vino rosso

1,87 Mio.hl
1,29 Mio.hl
0,57 Mio.hl

Export (in litri) 64,2 Mio. litri
Export (in Euro) 233,3 Mio. Euro
Fonte: Ministero federale dell'agricoltura e della silvicoltura, della tutela climatica e ambientale, delle regioni e delle risorse idriche; Österreich Wein Marketing GmbH
Principali vitigni e percentuale sulla superfice vitata totale nel 2023/2024 
Vini bianchi  
Grüner Veltliner 32,3 %
Welschriesling 6,3 %
Vini rossi  
Zweigelt 13,4 %
Blaufränkisch 5,8 %
Fonte: Associazione austriaca dei birrifici, report annuale 2025
La birra in Austria – Dati di riferimento 2024 
Birrifici 361
Produzione 10.1 Mio. Liter
Consumo pro capite 98,4 Liter

 

Ultima modifica: : 07. luglio 2025