Numeri e fatti

Alcuni dati selezionati aiutano a comprendere l’importanza del settore: beverage.

324

Birrifici

Nel 2021 nei 324 birrifici in Austria sono stati prodotti più di 1.000 tipi di birra.
32,5%

Superficie vitata a Grüner Veltliner

Il Grüner Veltliner è di gran lunga il vitigno più diffuso in Austria con una superficie vitata pari al 32,5% del totale.
220

Coltivatori di albicocche di Wachau

220 Coltivatori producono la base per distillare la famosa grappa di albicocche di Wachau.
63

Mio di litri di vino esportato

Il 2018 è stata un’annata memorabile per l’export del vino austriaco che ha toccato il record di 63 milioni di litri per un valore pari a 182,9 Mio di Euro.

Fonte: Ministero federale per l’agricoltura, le regioni e il turismo; Österreich Wein Marketing GmbH
Viticultura in Austria – Dati di riferimento 2017
Imprese vitivinicole	13.652
Superficie vitata (in ettari) di cui bio Percentuale superficie vitata bio (in %)	48.054 ha 5.663 ha 13,6 %
Produzione (in ettolitri) Vino bianco Vino rosso	2,49 Mio.hl 1,65 Mio.hl 0,84 Mio.hl
Export (in litri 2019)	63 Mio. litri
Export (in Euro 2019)	182,9 Mio. Euro

Fonte: Ministero federale per l’agricoltura, le regioni e il turismo; “Alimentari in Austria 2018"
Principali vitigni e percentuale sulla superfice vitata totale nel 2017
Vini bianchi
Grüner Veltliner	31,6 %
Welschriesling	7,1 %
Vini rossi
Zweigelt	13,9 %
Blaufränkisch	6,2 %

Fonte: Austrian Brewers Association, annual report 2022
La birra in Austria – Dati di riferimento 2021
Birrifici	324
Produzione	9.8 Mio. Liter
Consumo pro capite	97,4 Liter

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Ultima modifica: : 04. agosto 2022