I prodotti alimentari provenienti dall'Austria sono caratterizzati da un' ampia varietà, convincono per l'alta qualità e offrono un particolare fattore di piacere. I produttori austriaci hanno posizionato con successo i loro prodotti non solo sul mercato nazionale, ma anche su oltre 180 mercati di tutto il mondo: ben il 50% dei generi alimentari prodotti in Austria viene esportato. Vale la pena sottolineare che l'Austria è il Paese leader nell'agricoltura biologica a livello europeo.
Cosa caratterizza il settore alimentare austriaco?
Qualità e sicurezza
Gli alimenti austriaci sono riconosciuti in tutto il mondo per la loro eccellente qualità. Gli elevati standard si applicano anche quando si tratta di sicurezza, dalla conservazione alla preparazione. Controlli e certificazioni rigorosi garantiscono che solo i prodotti migliori arrivino sul mercato. Sigilli di qualità e denominazioni protette come “Bio”, “Tiroler Speck” o “latte fieno” evidenziano gli elevati standard qualitativi.
Sostenibilità
Molte aziende puntano su metodi di produzione sostenibili, imballaggi ecologici e materie prime regionali. Ciò contribuisce a ridurre l'impronta ambientale. Numerose aziende biologiche del settore agricolo austriaco contribuiscono a preservare la biodiversità e il paesaggio.
Progresso tecnologico
L'industria alimentare investe molto in ricerca e sviluppo per implementare nuove tecnologie e metodi di produzione. Questo include tutto, dai processi di produzione automatizzati alle soluzioni di imballaggio innovative. Questi progressi promuovono inoltre un’economia circolare consapevole.
Varietà e piacere
Il settore alimentare austriaco offre un'ampia gamma di prodotti che soddisfano sia i gusti tradizionali che quelli moderni. Questa diversità contribuisce alla sua forza innovativa, grazie al costante sviluppo di nuovi prodotti e sapori.
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