Ko potrebujemo razvedrilo v razburljivih trenutkih, kot npr. trenutno, ob gledanju izvajanja enajstmetrovk na mednarodnih nogometnih tekmovanjih, radi posegamo po čipsih ter drugih prigrizkih. Prigrizek, ki je znan po vsem svetu in ga uživajo mnogi - tudi daleč od vznemirljivih trenutkov - prihaja iz Avstrije: solne palčke Soletti.
Pred 75 leti so jih izumili v pekarni Zach. Sprva so tam izdelovali slane preste, ki so jih ročno oblikovali. Iskanje načinov za lažjo in učinkovitejšo proizvodnjo je podjetje pripeljalo do zamisli, da se rezanci testa ne bi več upogibali v preste, temveč da bi jih spekli v ravni obliki. Navdih za ime Soletti, za katerega so se odločili leta 1949, so pridobili iz besede »sol« ter iz naklonjenosti italijanskemu soncu.
Recept za solne palčke je stroga skrivnost in se do danes ni spremenil, le z izjemo, da je palmovo olje bilo zamenjano z repičnim. Tudi dolžina palčk je ostala enaka: 11 cm (le različica Super Size je dvakrat daljša). V Avstriji ne proizvajajo le solne palčke, temveč tudi glavni sestavini: moka (12.000 ton/leto) in sol sta 100% avstrijska proizvoda.
Solnih palčk jedo po vsem svetu: Soletti se izvažajo v skoraj 40 držav, kar pojasnjuje, zakaj se vsak dan speče 50 milijonov hrustljavih solnih palčk.
