Inhalt

Številke in podatki - Bio živila

Standard Content Module
Tukaj najdete nekaj dejstev in izbranih podatkov o pomenu panoge v Avstriji: Bio živila
listen
  • 27,4%

    ekološko obdelanih površin

    Godine 2023. više od četvrtine ukupnog poljoprivrednog zemljišta obrađivano je na organski način.  V primerjavi z ostalimi državami članicami se Avstrija s tem deležem uvršča na 1. mesto v EU.

  • 24.450

    ekoloških kmetijskih obratov

    Leta 2023 je bilo v Avstriji na področju ekološke pridelave registriranih nekaj več kot 24.400 kmetijskih obratov, kar predstavlja 23,1% vseh kmetijskih obratov v Avstriji.

  • 2.687

    milijon evrov prometa na področju ekoloških živil

    Prihodki na področju ekoloških oz. BIO živil so v letu 2022 skupaj znašali 2.687 milijon evrov. Trend še naprej narašča.

  • 17,2%

    ekološko pridelanih žitaric

    17,2% vseh žitaric je bilo v letu 2021 pridelano ekološko.

listen
Vir: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Delež ekoloških živil v trgovini na drobno, 2023
Količinski tržni delež v  %  12,3 %
Vrednostni tržni delež v  % 11,0 %
Prihodki skupaj (brez kruha, pekovskih izdelkov in testenin) 873,6 milijon evrov
Vr: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Delež BIO izdelkov glede na blagovne skupine v trgovini na drobno 2023Količinski delež v %Vrednostni delež v %
mleko 25,2 % 28,3 %
naravni jogurt20,9 %24,7 %
jajca 12,8 % 19,2 %
krompir 16,2 % 20,4 %
sveža zelenjava 18,3 % 22,7 %
sveže sadje 14,5 % 16,2 %
maslo 8,7 % 10,5 %
sir 8,2 % 10,3 %
meso in perutnina 3,8 % 6,9 %
klobase in šunke2,2 %3,3 %

Zadnja sprememba: : 04. November 2024