Inhalt

Številke in podatki

Standard Content Module
Tukaj najdete nekaj dejstev in izbranih podatkov o pomenu panoge v Avstriji: Bio živila
listen
  • 24%

    ekološko obdelanih površin

    V letu 2017 je bila ekološko obdelana skoraj četrtina vseh kmetijskih površin. V primerjavi z ostalimi državami članicami se Avstrija s tem deležem uvršča na 1. mesto v EU.

  • 23.065

    ekoloških kmetijskih obratov

    Leta 2017 je bilo v Avstriji na področju ekološke pridelave registriranih nekaj več kot 23.000 kmetijskih obratov, kar predstavlja 20,7% vseh kmetijskih obratov v Avstriji.

  • 1,8

    mrd. EUR prometa na področju ekoloških živil

    Prihodki na področju ekoloških oz. BIO živil so v letu 2017 skupaj znašali 1,8 miljard evrov. Trend še naprej narašča.

  • 14,8%

    ekološko pridelanih žitaric

    14,8% vseh žitaric je bilo v letu 2017 pridelano ekološko.

listen
Vir: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Delež ekoloških živil v trgovini na drobno, 2017
Količinski tržni delež v  %  8,5 %
Vrednostni tržni delež v  % 8,6 %
Prihodki skupaj (brez kruha, pekovskih izdelkov in testenin) 1,8 mrd. EUR
Vr: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Delež BIO izdelkov glede na blagovne skupine v trgovini na drobno 2017 Količinski delež v % Vrednostni delež v %
mleko                       17,1 %                         22,0 %
jajca 12,6 % 21,6 %
naravni jogurt 16,4 % 19,0 %
krompir 10,0 % 16,9 %
sveža zelenjava 9,7 % 15,3 %
sadni jogurt 11,2 % 13,5 %
sveže sadje 8,6 % 10,9 %
maslo 9,5 % 11,9 %
sir 6,7 % 9,6 %
meso in perutnina 2,7 % 4,5 %



Zadnja sprememba: : 10. November 2020