-
- 27,4%
-
biologicky obhospodařované plochy
Čtvrtina zemědělských ploch byla v roce 2023 obhospodařována biologicky. Ve srovnání s EU zaujímá Rakousko 1. místo.
-
- 24.450
-
biopodniků
V roce 2023 existovalo kolem 24.400 biologicky hospodařících podniků, to je 23,1% všech zemědělských podniků v Rakousku.
-
- 2.687,3
-
milionů eur obrat v oblasti Organic Food
Obrat v oblasti Bio/Organic Food dosáhl v roce 2022 výše 2.687 milionů eur. Tendence je nadále stoupající.
-
- 17,2%
-
bioobilí
17,2% obilí bylo v roce 2021 vypěstováno biologicky.
Čísla a fakta - Bio / Organické potraviny
Standard Content Module
listen
listen
| Biopotraviny/Organic Food v maloobchodě s potravinami 2023 | |
|---|---|
| podíl na trhu podle množství v % | 12,3 % |
| podíl na trhu podle hodnoty v % | 11,0 % |
| celkový obrat (kromě chleba, pečiva a nudlí) | 873,6 milionů eur |
| Podíl bioproduktů podle skupin zboží v maloobchodě s potravinami 2023 | podle množstvív % | podle hodnoty v % |
| mléko | 25,2 % | 28,3 % |
| přírodní jogurt | 20,9 % | 24,7 % |
| vejce | 12,8 % | 19,2 % |
| brambory | 16,2 % | 20,4 % |
| čerstvá zelenina | 18,3 % | 22,7 % |
| čerstvé ovoce | 14,5 % | 16,2 % |
| máslo | 8,7 % | 10,5 % |
| sýr | 8,2 % | 10,3 % |
| maso a drůbež | 3,8 % | 6,9 % |
| uzeniny a šunka | 2,2 % | 3,3 % |
Poslední aktualizace: : 04.11.2024