Inhalt

Cifre şi date - Alimente bio

Standard Content Module
Vă invităm să vă informați prin intermediul câtorva date despre importanța domeniului: Alimente bio
listen
  • 27%

    din suprafața agricolă este destinată agriculturii bio

    Un sfert din suprafața arabilă utilizabilă a țării a fost cultivată în regim bio (2021).  Astfel comparativ cu țările UE, Austria se plasează pe primul loc.  

  • 23.961

    Bio-întreprinderi

    În 2021 erau înregistrate ca. 24.000 întreprinderi active în agricultura biologică. Ele reprezentau ca. 21,9% din totalul întreprinderilor agricole din Austria.

  • 799,3

    milioane  euro reprezintă cifra de afaceri generată de produsele bio

    Cifra de afaceri generată de produsele bio în 2021 a fost de 799,3 milioane euro. Tendința este de creștere.

  • 17,2%

    Bio- cereale

    17,2% din suprafața cultivată cu cereale este dedicată bio-cerealelor.

listen
Sursa: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Alimente bio/ Organic Food în comerțul cu amănuntul, 2021
Cota de piață cantitativă, % 12,2%
Cota de piață valorică, % 11,3 %
Cifra de afaceri totală (fără pâine, patiserie și făinoase) 799,3 milioane euro
Sursa: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Aportul produselor alimentare bio în comerțul cu amănuntul 2021 Cantitativă % Valorică  %
Lapte 26,4 % 30,2 %
Iaurt bio20,9 %26,3 %
Ouă 14,9 % 23,9 %
Cartofi 16,2 % 24,1 %
Legume proaspete 15,8 % 20,5 %
Fructe proaspete 12,4 % 14,2 %
Unt 9,2 % 12,1 %
Brânză 8,1 % 11,1 %
Carne 3,5 % 6,2 %
Cârnați și salamuri2,5 %4,0 %


Ultima actualizare : 31.01.2023