Inhalt

Feiten en getallen

Standard Content Module
Hier vindt u een aantal beknopte gegevens over het belang van de branche: Bio/Biologische voeding
listen
  • 24%

    biologisch bebouwde landbouwgrond

    Bijna een kwart van de landbouwgrond was in 2017 in gebruik voor biologische productie. Binnen de EU staat Oostenrijk daarmee op de 1e plaats.

  • 23.065

    bio-bedrijven

    In 2017 waren er ongeveer 23.000 biologische bedrijven: 20,7% van alle agrarische bedrijven in Oostenrijk.

  • 1,8

    mld. euro omzet organic food

    De omzet van bio/organic food in 2017 bedroeg 1,8 mld. euro, met stijgende trend.

  • 14,8%

    bio-graan

    14,8% van het graan wird in 2017 biologisch geproduceerd.

listen
Bron: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Biologische levensmiddelen/organic food in de detailhandel in levensmiddelen 2017
Marktaandeel naar volume in %  8,5 %
Marktaandeel naar waarde in % 8,6 %
Omzet totaal (afgezien van brood, gebak, noedels) 1,8 Mrd. Euro
Bron: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Bio-aandeel naar productgroepen in de detailhandel in levensmiddelen 2017 Naar volume in % Naar waarde in %
Melk 17,1 % 22,0 %
Eieren 12,6 % 21,6 %
Natuurlijke yoghurt 16,4 % 19,0 %
Aardappelen 10,0 % 16,9 %
Verse groente 9,7 % 15,3 %
Vruchtenyoghurt 11,2 % 13,5 %
Vers fruit 8,6 % 10,9 %
Boter 9,5 % 11,9 %
Kaas 6,7 % 9,6 %
Vlees en gevogelte 2,7 % 4,5 %



Meest recente update : 10 november 2020