Inhalt

Feiten en getallen - Bio / Organic Food

Standard Content Module
Hier vindt u een aantal beknopte gegevens over het belang van de branche: Bio/Biologische voeding
listen
  • 27,5%

    biologisch bebouwde landbouwgrond

    In 2024 werd meer dan een kwart van de landbouwgrond gebruikt voor biologische productie. Binnen de EU staat Oostenrijk daarmee op de 1e plaats.

  • 23.942

    bio-bedrijven

    In 2024 waren er ongeveer 23.900 biologische bedrijven: 23,1% van alle agrarische bedrijven in Oostenrijk.

  • 2.887

    mio. euro omzet organic food

    De omzet van bio/organic food in 2023 bedroeg 2.887 mio. euro, met stijgende trend.

  • 17,2%

    bio-graan

    17,2% van het graan wird in 2021 biologisch geproduceerd.

listen
Bron: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Biologische levensmiddelen/organic food in de detailhandel in levensmiddelen 2025 
Marktaandeel naar volume in %  13,4 %
Marktaandeel naar waarde in % 11,9 %
Omzet totaal (afgezien van brood, gebak, noedels) 1.198,3 Mio. Euro
Bron: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Bio-aandeel naar productgroepen in de detailhandel in levensmiddelen 2025 Naar volume in % Naar waarde in %
Zuivelproducten 14,5 % 12,9 %
Eieren 13,2 % 19,1 %
Aardappelen 15,5 % 22,5 %
Verse groente 19,5 % 24,0 %
Vers fruit 16,0 % 16,6 %
Vlees en gevogelte 4,4 % 8,1 %
Brood 10,9 % 13,4 %
Gebak 14,5 % 19,4 %
Meel 23,5 % 30,1 %
Plantaardige alternatieven 40,1 % 28,8 %



Meest recente update : 30 maart 2026