Voedingsmiddelen uit Oostenrijk worden gekenmerkt door hun indrukwekkende verscheidenheid, maken indruk door hun hoge kwaliteit en zorgen voor een speciale genietingsfactor. Oostenrijkse producenten zijn er dan ook in geslaagd om hun producten niet alleen succesvol op de binnenlandse markt te positioneren, maar ook op meer dan 180 exportmarkten wereldwijd: Een indrukwekkende 50% van het voedsel dat in Oostenrijk wordt geproduceerd, wordt geëxporteerd. Het is vooral de moeite waard om te benadrukken dat Oostenrijk het belangrijkste land is voor biologische landbouw in de EU.
Wat maakt de Oostenrijkse voedingssector bijzonder?
Kwaliteit en veiligheid
Oostenrijkse levensmiddelen worden wereldwijd erkend om hun uitstekende kwaliteit. Er gelden ook hoge normen op het gebied van veiligheid van de opslag tot aan de bereiding van levensmiddelen. Strenge controles en certificeringen garanderen dat alleen de beste producten op de markt komen. Kwaliteitskeurmerken en beschermde vermeldingen zoals “biologisch”, “Tiroolse spek” of “hooimelk” benadrukken de hoge kwaliteitsnormen.
Duurzaamheid
Veel bedrijven richten zich op duurzame productiemethoden, milieuvriendelijke verpakkingen en regionale grondstoffen. Dit helpt om de ecologische voetafdruk te verkleinen. Talrijke biologische boerderijen in Oostenrijk dragen bij aan het behoud van de biodiversiteit en het landschap.
Technologische vooruitgang
De voedingsmiddelenindustrie investeert veel in onderzoek en ontwikkeling om nieuwe technologieën en productiemethoden te implementeren. Dit omvat alles van geautomatiseerde productieprocessen tot innovatieve verpakkingsoplossingen. Deze vooruitgang bevordert ook een zinvolle circulaire economie.
Verscheidenheid en smaak
De Oostenrijkse voedingssector biedt een breed scala aan producten voor zowel traditionele als moderne smaken. Deze diversiteit draagt bij aan de kracht van de innovatie door de constante ontwikkeling van nieuwe producten en smaken.
Meer inzicht in de wereld van voeding en informatie over nieuwe, smakelijke en duurzame ontwikkelingen van Oostenrijkse bedrijven in deze sector vind u in ons sectormagazine FRESH VIEW Levensmiddelen.
