Често слагаме чипс и други снаксове, за да отвлечем вниманието си по време на вълнуващи моменти - като например при изпълнението на дузпи по време на настоящото европейско първенство по футбол. Един снакс, който е придобил голяма популярност и световна слава - и то не само във вълнуващи моменти - идва от Австрия: солените пръчици Soletti.
Те са изобретени преди 75 години в пекарната Zach. Първоначално там се произвеждат солени гевречета, които се оформят на ръка. Търсенето на начини за по-лесно и по-ефективно производство довежда до идеята да не се огъват повече тестените юфки в гевречета, а да се пекат в права форма. При вземането на решение за името се съчетават както името на съставката сол, така и предпочитанието към италианското слънце и през 1949 г. се ражда Soletti.
Рецептата за солените пръчици е строго секретна и не се е променила. Само палмовото масло е заменено с рапично. Дължината на пръчиците също е останала същата: 11 см (само версията Super Size е два пъти по-дълга). Те все още се произвеждат в Австрия. Основните съставки, брашното (12 000 тона годишно) и солта, също идват 100% от Австрия.
Солените пръчици обаче се консумират в цял свят: Soletti се изнася в почти 40 държави. Това обяснява, защо всеки ден се изпичат 50 милиона хрупкави пръчици.
