Chips och andra salta snacks finns ofta för att ge lite distraktion i spännande stunder, t.ex. under en straffspark som just nu är fallet under fotbollsturneringen. Ett mellanmål som är känt över hela världen och inspirerar många människor – till och med långt ifrån någon spänning – kommer från Österrike: salta pinnar från Soletti.
Dessa uppfanns för 75 år sedan på bageriet Zach. Ursprungligen tillverkade man salta kringlar där som formades för hand. I ett försök att göra produktionen enklare och effektivare kom idén upp att inte längre böja degnudlarna till kringlor, utan att baka dem i en rak form. När man bestämde sig för namnet kom både namnet på ingrediensen salt och preferensen för den italienska solen samman och Soletti grundades 1949.
Receptet bakom dagens salta pinnar är hemligt. Förutom att palmoljan ersattes med rapsolja har det inte ändrats. Längden på kringelstavarna har också förblivit densamma: 11 cm (endast Super Size-versionen är dubbelt så lång). Produktionen sker fortfarande i Österrike. Där bakas 50 miljoner krispiga pinnar - varje dag. Huvudingredienserna, mjöl (12 000 ton/år) och salt kommer också till 100 % från Österrike. Salta pinnar äts över hela världen, och produkterna från Soletti exporteras till nästan 40 länder.
Dessa uppfanns för 75 år sedan på bageriet Zach. Ursprungligen tillverkade man salta kringlar där som formades för hand. I ett försök att göra produktionen enklare och effektivare kom idén upp att inte längre böja degnudlarna till kringlor, utan att baka dem i en rak form. När man bestämde sig för namnet kom både namnet på ingrediensen salt och preferensen för den italienska solen samman och Soletti grundades 1949.
Receptet bakom dagens salta pinnar är hemligt. Förutom att palmoljan ersattes med rapsolja har det inte ändrats. Längden på kringelstavarna har också förblivit densamma: 11 cm (endast Super Size-versionen är dubbelt så lång). Produktionen sker fortfarande i Österrike. Där bakas 50 miljoner krispiga pinnar - varje dag. Huvudingredienserna, mjöl (12 000 ton/år) och salt kommer också till 100 % från Österrike. Salta pinnar äts över hela världen, och produkterna från Soletti exporteras till nästan 40 länder.
