Inhalt

FAKTA OCH SIFFROR

Standard Content Module

Österrikiska företag är duktiga på ekologiska nischprodukter av hög kvalitet. Här hittar du ett urval av fakta och siffror från den ekologiska livsmedelsbranschen. 

listen
  • 26,1%

    ekologiskt odlad mark

    En fjärdedel av den brukade jordbruksarealen avvändes för ekologiska odlingar år 2019. Detta gör att Österrike rankas som etta i en EU-jämförelse.

  • 24 225

    eko-gårdar

    År 2017 fanns det över 24 200 ekologiska gårdar. Det betyder att 22,1% av lantbruksföretagen i Österrike redan satsar på miljövänlig produktion.

  • 713,7

    miljarder euro omsättning

    Försäljningen av ekologiska livsmedel 2017 uppgick till motsvarande 713,7 miljoner euro - och trenden ökar.

  • 17,6%

    ekologisk spannmål

    17,6 % av spannmålen odlades organiskt år 2019.

listen
Källa: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
 Ekologisk mat i dagligvaruhandeln 2020
Marknadsandel efter volym 10,4 %
Marknadsandel efter värde 10 %
Total försäljning (exklusive bröd, bakverk och pasta) 713,7 miljoner euro 

Källa: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA) 

Eko-andel per produktgrupp i dagligvaruhandeln 2020  Mengenmäßig in % Wertmäßig in %
Mjölk 22,4 % 26,1 %
Naturell joghurt19,9 %25,1 %
Ägg 13,9 % 22,3 %
Potatisar 14,1 % 21,4 %
Färska grönsaker 12,7 % 17,6 %
Färsk frukt 9,9 % 11,7 %
Smör 8,7 % 11,8 %
Ost 8,0 % 11,0 %
Kött (inkl. fågel) 3,2 % 5,5 %
Korv och skinka2,1 %3,3 %



Senast uppdaterad: : 12. July 2021